VELGASTR
SORTIMENT
Co vše Vám můžeme dodat
Náš Sortiment
Úspěch v gastronomii začíná u kvalitních surovin a spolehlivého partnera. Proto nabízíme kompletní zásobování restaurací, kaváren, hotelů a dalších gastropodniků.
Naše služby stojí na třech pilířích:
► Čerstvost a kvalita – spolupracujeme s ověřenými dodavateli a vybíráme jen to nejlepší.
► Spolehlivost – pravidelné a včasné dodávky, abyste se mohli soustředit na své hosty.
► Flexibilita – přizpůsobíme se vašim potřebám, ať už jde o každodenní zásobování nebo speciální požadavky.
Vaše podnikání si zaslouží jistotu. S námi máte vždy to, co potřebujete – od základních ingrediencí až po speciální produkty, které dělají vaše menu jedinečným.
Vejce
• vejce L • vejce M • vejce balená M10 • vejce balená M6
Olej
• rostlinný olej • olivový olej • fritovací olej • fritovací tuk • škvařené sádlo • olivový olej extra Vykupujeme znehodnocený rostlinný olej.
Koření
• paprika sladká lahůdková Asta-140 • paprika ostrá Asta-80 • paprika sladká uzená • majoránka drhnutá • nové koření mleté • kmín celý • chilli pasta • česneková drť 10% soli • nové koření celé • pepř černý mletý • česneková drť s medvědím česnekem • gurmania wega
Luštěniny
• pohanka • cizrna • čočka • hrách žlutý • kus-kus • rýže kulatozrná • divoká rýže • bulgur • čočka červená • fazole bílá • fazole barevná • rýže dlouhozrná parboleid • rýže basmati • rýže dlouhozrná
Mléčné výrobky
• mléko 1,5 % • smetana 12% • máslo • eidam 45% • eidam ochucený • niva • balkánský sýr • mléko 3,5% • smetana 31% • eidam 30% • eidam uzený • encián 100g • parmazán • zakysaná smetana
Dochucovadla
• cukr krystal • cukr vanilinový • kypřící prášek • halušky • hladká mouka • hrubá mouka • třtinový cukr • cukr moučka • cukr vanilkový • dětská krupička • bramborové těsto • polohrubá mouka • sůl
Těstoviny
• těstoviny přílohové semolinové (špagety, vřetena, kolena, zvířátka, kolínka, vlnky, trubky krátké) • těstoviny polévkové semolinové (těstovinová říže, drobení, vlasové nudle) • vřetena tricolor • lasagne • ječné kroupy
Omáčky
• tatarka • ketchup • hořčice • ketchup balený • majonéza • rajčatový protlak • tatarka balená
Sterilovaná zelenina a kompoty
• rajský protlak • zelí červené • meruňky dělené • švestky půlené • směs do bramborového salátu • zelí kysané • paprika červená • zelí bílé sterilované • třešně odpeckované • broskve půlené neloupané • mrkev kostky • okurky 7 – 9 cm • feferony beraní roh • lečo zeleninové • řepa červená kostky • beraní rohy ručně skládané • křen • jablečné řezy • dýně s příchutí ananasu • hrušky kostky • feferony kulaté • bzenecká čalamáda • broskve kostky • jablečné kostky • hrozny